Le gaufrier Krups : l’avis de Rose en cuisine

Gaufrier Krups
Gaufrier Krups

Rose en cuisine vous donne son avis sur le gaufrier Krups. Jusque-là, j’utilisais depuis une ou deux années un gaufrier Lagrange tout à fait performant, mais voilà, je ne parvenais pas au résultat souhaité. Pourtant, j’ai essayé un nombre de recettes différentes incroyable. Conclusion, le problème ne venait pas de la recette, mais du gaufrier. Plus précisément, le gaufrier Lagrange, en dépit de ses qualités (voir article dédié de Rose en cuisine), ne permet pas de réaliser des gaufres épaisses, moelleuses à l’intérieur et croquantes à l’extérieur. Revenons alors au gaufrier Krups…

Les avantages du gaufrier Krups

L’épaisseur des gaufres

La taille des plaques est de 16 x 10 x 3 cm. Vous noterez que 3cm d’épaisseur, c’est assez rare parmi les gaufriers de puissance équivalente. Pour moi, c’est le point différenciant du gaufrier Krups. Le gaufrier Lagrange que je possédais avant avait une épaisseur inférieure, sachant que ces quelques millimètres font toute la différence quand il s’agit d’obtenir des gaufres épaisses, à fois croustillantes et moelleuses…

Gaufres au levain
Des gaufres bien épaisses cuites avec le gaufrier Krups.

Un appareil esthétique et relativement compact

Le premier avantage est sa taille. En effet, à ma grande surprise, je l’ai trouvé plutôt compact, notamment par rapport au gaufrier Lagrange. Concernant ses dimensions plus précises, comptez 44cm de profondeur et 21cm de largeur, sauf si vous le placez à la verticale auquel cas on est à 15cm de largeur seulement (voir photos ci-dessous) !

En effet, comme il est possible de le tourner pour le ranger à la verticale, le gain de place est quand même appréciable pour les petits espaces.

Aussi l’appareil à gaufres de Krups est plutôt élégant avec l’inox brossé combiné au plastique noir… Certes ce n’est pas le point le plus important mais je le précise tout de même !

gaufrier Krups position normale
Gaufrier Krups position normale
Gaufrier Krups (position verticale pour le rangement)
Gaufrier Krups (position verticale pour le rangement)

La puissance du gaufrier de 1200W

Le gaufrier Krups est assez puissant avec 1200 Watts pour cuire des gaufres croustillantes en 3 minutes à peine. La puissance d’un gaufrier est un paramètre à prendre en compte, même si, de mon point de vue, la puissance du gaufrier Krups n’est pas le point le plus différenciant. En effet, de nombreux autres appareils affichent une puissance équivalente, voire supérieure.

A cet égard, attention aux puissance élevées qui sont parfois affichées sur certains modèles car il convient de comparer la puissance à taille de la surface de cuisson comparable. Ainsi, un gaufrier qui cuit 4 grandes gaufres sera forcément plus puissant qu’un gaufrier normal qui ne cuit que deux gaufres à la fois. Donc attention à la puissance !

Facile d’entretien

Le gaufrier Krups est fabriqué à partir de plastique certes, mais de beaucoup d’inox, contrairement à ses concurrents. L’inox offre un aspect robuste, solide, et facile d’entretien. Bien-sûr, les plaques en fonte sont amovibles pour faciliter le nettoyage.

De plus, un plateau en inox, placé sous le gaufrier permet de recueillir une partie des éventuels débordements. C’est bien vu !

Gaufrier Krups avec le plateau inox
Gaufrier Krups avec le plateau inox qui recueille les débordements de pâte pendant la cuisson.

L’inconvénient majeur du gaufrier Krups : le gaufrier qui ne fait que des gaufres !

Pas de plaque de substitution

Le principal point faible du gaufrier Krups est lié au fait qu’il n’y a pas de plaque de rechange (panini, croque-monsieur, gaufrettes, etc). En d’autres termes, les plaques en fonte sont amovibles pour le nettoyage, mais vous ne pouvez pas en changer pour varier les recettes. Krups ne propose pas à l’achat des plaques complémentaires.

Pourtant, vous pouvez quand même changer les plaques. Après une petite enquête de Rose en cuisine, il se trouve que Tefal ayant racheté Krups, le modèle Tefal King Size lui ressemble étrangement. D’ailleurs, les plaques du Tefal King Size semblent convenir au Krups. Je suis en attente d’une commande pour des plaques paninis Tefal (43,20€ les deux plaques…). Je vous dirai si elles sont bien compatibles. N’hésitez pas à me rappeler la question en commentaire, j’aurais sans doute reçu mes plaques à panini d’ici là !

Après réception et utilisation des plaques Tefal, je confirme qu’elles sont bien compatibles ! Je viens de réaliser des sandwichs avec une pâte maison ultra simple cuite dans le gaufrier. Top !

Recette de sandwichs maison ou crêpes turques (Gözleme)

Un prix élevé

Enfin, je terminerai par le prix est élevé du gaufrier Krups (payé 150€ pour ma part), par rapport à ses concurrents. Ce prix se comprend en partie car il est le meilleur de sa catégorie, mais ajouter 43€ pour avoir des plaques complémentaires, en plus d’un prix d’achat élevé…

Le prix peut faire réfléchir, par rapport au Tefal King size par exemple, environ 50€ moins cher. Personnellement j’ai préféré l’original à la copie… Toutefois, comme je vous le disais juste avant, Tefal ayant racheté Krups, ils ont créé un modèle très ressemblant au Krups en moins cher, avec certes plus de plastique il me semble.

Par contre, après avoir acheté deux gaufriers en peu de temps, vous comprendrez que je ne vais peut-être pas me lancer dans l’acquisition d’un 3ème gaufrier de sitôt ! Dites-moi en commentaire ce que vous pensez du Tefal King Size si vous l’avez essayé !

En conclusion, je dirais que je ne regrette pas d’avoir remplacé mon gaufrier Lagrange par un Krups…

Si vous recherchez des recettes de gaufres, en voici, en voilà

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