Recettes sucrées

Rose en cuisine vous ouvre son carnet de recettes sucrées. Brioches, cakes, muffins, crêpes, choux, mais aussi crèmes glacées et tartes, arrêtez-vous un instant et savourez… Que ce soit pour un petit déjeuner soigné, un goûter improvisé, ou un dessert, vous trouverez plusieurs recettes venues d’ici et d’ailleurs pour les petits gourmands mais aussi pour les plus grands.

Dans « La crème des pâtissiers » (Ducasse  Éditions 2017), Pierre Hermé, dans une interview accordée à Christophe Michalak, exprimait que le salé servait à se nourrir, contrairement au sucré qui ne visait qu’à faire plaisir. 

Rose en cuisine étant un site végétarien, vous ne trouverez pas de gélatine dans mes recettes sucrées ou salées d’ailleurs. En revanche, j’utilise les œufs et les produits laitiers dans plusieurs d’entre elles.

Gâteaux
Chocolat
Sablés

Si vous êtes plutôt “salé”, rendez-vous ici ! A bientôt

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Moules à gâteaux