Pâte à choux salés
Idéale pour une table de fêtes ou pour recevoir, la pâte à choux salée permettra de faire des petits choux salés. Ces petits choux accueilleront au choix une garniture au fromage, au saumon, etc.
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Thèmes
Velouté de tomates
Une recette de soupe facile à faire et qui ne prend pas trop la main.
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Buns maison farcis aux légumes
Rose en cuisine vous propose une recette de petits pains fourrés aux légumes.
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Molly cake chocolat
Un gâteau au chocolat moelleux que vous pourrez utiliser comme base de layer cake et garnir de crème ou ganache.
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Gratin dauphinois en mini-cocottes
Rose en cuisine vous propose une recette de gratin dauphinois servi en mini-cocottes en fonte. Recette assez simple et du plus bel effet avec une présentation soignée.
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Mini-muffins chocolat ou à la confiture
Rose en cuisine réalise souvent cette recette de mini-muffins chocolat ou confiture car elle est rapide. En plus, elle permet d’écouler certains pots de confiture entamés qui trainent depuis un moment dans le frigo…
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Verrines de betterave au carré frais
Rose en cuisine ne court pas après la betterave, mais cette recette a fait évoluer son avis. Voici donc une recette de betterave en verrine, mixée avec de l’ail, et de l’huile d’olive, avec du “carré frais” pour apporter un peu de crémeux. Le carré frais peut être remplacé par un autre fromage frais de
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Caviar d’aubergines
Une délicieuse recette de caviar d’aubergines que vous pouvez déguster en toutes saisons. Je préfère consommer le caviar d’aubergines tiède, mais vous pouvez aussi le servir en tant qu’entrée froide. Avec des pignons de pin pour le croquant, et des olives noires confites, cette recette est vraiment très bonne.
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