Salé
Taboulé libanais
Vous pouvez servir ce taboulé accompagné de délicieux sambousseks au fromage pour rester dans l’ambiance libanaise ou syrienne.
Spanakopita (tourte grecque filo épinards féta)
Tourte grecque de pâte filo, de féta et d’épinards, le spanakopita ne vous laissera pas indifférent, si vous n’avez rien contre le beurre ! La pâte filo ne doit pas être confondue avec les feuilles de bricks. C’est proche mais pas identique : les feuilles de filo sont plus fines encore que les feuilles de
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Tarte chèvre asperges
Bien évidemment, vous pouvez décliner cette recette avec d’autres légumes. Ci-dessous, une tarte chèvre tomates dans laquelle le chèvre frais a été mixé avec quelques tomates séchées…
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