Rose en cuisine vous propose encore une recette de galette à cuire sur une crêpière Krampouz, à base de yaourt nature. D’inspiration turque, cette recette est très facile et rapide à réaliser car il ne s’agit pas d’une pâte levée. Vous pourrez donc en une heure préparer la pâte, la farcir et la cuire. Pour […]
Galette farcie rapide Read More »
Si vous cherchez de nouvelles recettes de tartes, n’hésitez pas à consulter d’autres recettes du site !
Tarte feuilletée à la tomate Read More »
Rose en cuisine vous invite à goûter ce cake aux myrtilles : un délice !
Cake aux myrtilles Read More »
Idéale à tout moment de la journée, la Kesra (khobz ftir à Alger ou aghrom) se déguste avec du beurre et du miel au petit déjeuner, mais aussi à l’apéro ou pour accompagner votre repas, à la place du pain. De plus, l’absence de levure boulangère dans la pâte rend la recette de Kesra rapide
Kesra – khobz ftir – harcha (galette de semoule) Read More »
Rose en cuisine vous propose un délicieux gâteaux découvert il y a un peu plus d’un an avec le Cake Factory, et adapté depuis : le gâteau poire amande. Ceux qui possèdent la machine pourront donc cuire le gâteau dans le grand moule antiadhésif. Les autres, n’ayant crainte, vous pouvez utilisez n’importe quel moule à
Gâteau poire amandes Read More »
Rose en cuisine vous propose une recette à base de haricots mungo, de poivrons et de carottes. D’inspiration vaguement asiatique, il s’agit d’une poêlée de légumes simple et rapide, réalisée avec mon robot Cooking chef. Naturellement, cette recette peut très bien se faire sans robot, simplement avec un wok, ou encore une cocotte en fonte…
Poêlée de haricots mungo, poivrons et carottes Read More »
La recette de pain matlouh est facile à réaliser, à condition d’avoir de la semoule fine à votre disposition. Le pétrissage reste la seule étape qui demande un peu d’effort, sauf si vous êtes équipés d’un robot. D’ailleurs, si vous cherchez des conseils généraux pour choisir un robot pétrisseur cuiseur, je vous invite à consulter
Pain matlou3 (pains arabes moelleux à la semoule ou batbout) Read More »
Rose en cuisine vous propose ici par une, mais LA meilleure recette de crêpes. Avec les ingrédients de la recette située en fin d’article, vous obtiendrez environ 7/8 crêpes de 25cm. Bien sûr, vous pouvez doubler les quantités si nécessaire. Mais avant cela, Rose en cuisine vous livre ici ses secrets de fabrication de la
Rose en cuisine veut démarrer une série de recettes de glaces par sa préférée : la glace à la vanille ! Ici le résultat promis s’apparente à la glace à la vanille Carte d’Or. Il s’agit d’une glace sur base de crème anglaise. Le secret de la réussite : la vanille bien-sûr ! Une fois
Glace à la vanille avec turbine… et sans ;-) Read More »
Laisser un commentaire / Conseils et astuces / 1 août 2021 Avez-vous déjà essayé de réaliser vous mêmes des galettes de sarrasin ? Alors oui, c’est assez facile mais en général, le résultat obtenu est assez éloigné de celui de nos crêperies préférées. Pourquoi ? Rose en cuisine s’est posé la question et vous révèle bien sûr sa recette
Galettes de sarrasin Read More »
