Burgul d’été (blé concassé)
Burgul d’été (blé concassé) Read More »
Vous avez des vieilles pommes qui traînent dont vous ne savez que faire ? Rose en cuisine vous propose d’en faire une compote. C’est très facile !
Compote de pommes maison Read More »
Entrée chaude ou froide, les carottes au cumin et au persil constituent une entrée qui plait aux petits et aux grands. Très facile à réaliser, seule la cuisson des carottes nécessite un peu d’attention, afin d’obtenir la bonne texture : des carottes fondantes mais qui se tiennent quand même.
Carottes au cumin, ail et persil Read More »
Une recette de soupe facile à faire et qui ne prend pas trop la main.
Velouté de tomates Read More »
Rose en cuisine ne court pas après la betterave, mais cette recette a fait évoluer son avis. Voici donc une recette de betterave en verrine, mixée avec de l’ail, et de l’huile d’olive, avec du “carré frais” pour apporter un peu de crémeux. Le carré frais peut être remplacé par un autre fromage frais de
Verrines de betterave au carré frais Read More »
Cette recette de panna cotta au café à l’agar-agar vous permet de réaliser 4 petites verrines de moins de 10cl chacune. C’est une petit dessert rapide et délicieux. On vous en redemandera ! Mais libre à vous d’augmenter les quantités… Par contre, je vous conseille de les préparer la veille pour le lendemain, car il
Panna cotta au café (agar-agar) Read More »
Une recette de butternut au four. Une recette d’automne simple à réaliser et pourtant délicieuse, en accompagnement par exemple. Pour d’autres recettes de légumes, jetez un oeil à la page “légumes” de rose en cuisine.