Voici le pain brioché de Rose en cuisine : très moelleux et agréable, surtout si vous le parfumez aux herbes de Provence ou aux graines de nigelle. Ce pain est parfait pour les débutants car il donne entière satisfaction, même avec peu d’expérience en fabrication de pain maison. Si le pain traditionnel ne se compose […]
Pain brioché aux graines de nigelle Read More »
Rose en cuisine vous propose une super recette de madeleines moelleuses et surtout à bosse ! Il suffit de suivre les étapes… Pour le beurre noisette, je vous renvoie vers la recette de crêpes de Rose en cuisine : https://roseencuisine.com/recettes/la-meilleure-recette-de-crepes-sucrees/
Si vous adorez le fromage, alors cette de recette de cake salé aux 5 fromages répondra à vos attentes. Fourme d’Ambert, Comté, féta, emmenthal et parmesan ! Un mélange de 5 fromages est proposé dans la recette. Bien évidemment, il vous est toujours possible de les modifier selon vos goûts. Mais attention, il faut aussi
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Rose en cuisine vous propose encore une recette de galette à cuire sur une crêpière Krampouz, à base de yaourt nature. D’inspiration turque, cette recette est très facile et rapide à réaliser car il ne s’agit pas d’une pâte levée. Vous pourrez donc en une heure préparer la pâte, la farcir et la cuire. Pour
Galette farcie rapide Read More »
Si vous cherchez de nouvelles recettes de tartes, n’hésitez pas à consulter d’autres recettes du site !
Tarte feuilletée à la tomate Read More »
Rose en cuisine vous invite à goûter ce cake aux myrtilles : un délice !
Cake aux myrtilles Read More »
Idéale à tout moment de la journée, la Kesra (khobz ftir à Alger ou aghrom) se déguste avec du beurre et du miel au petit déjeuner, mais aussi à l’apéro ou pour accompagner votre repas, à la place du pain. De plus, l’absence de levure boulangère dans la pâte rend la recette de Kesra rapide
Kesra – khobz ftir – harcha (galette de semoule) Read More »
La recette de pain matlouh est facile à réaliser, à condition d’avoir de la semoule fine à votre disposition. Le pétrissage reste la seule étape qui demande un peu d’effort, sauf si vous êtes équipés d’un robot. D’ailleurs, si vous cherchez des conseils généraux pour choisir un robot pétrisseur cuiseur, je vous invite à consulter
Pain matlou3 (pains arabes moelleux à la semoule ou batbout) Read More »
Rose en cuisine vous propose ici par une, mais LA meilleure recette de crêpes. Avec les ingrédients de la recette située en fin d’article, vous obtiendrez environ 7/8 crêpes de 25cm. Bien sûr, vous pouvez doubler les quantités si nécessaire. Mais avant cela, Rose en cuisine vous livre ici ses secrets de fabrication de la
Laisser un commentaire / Conseils et astuces / 1 août 2021 Avez-vous déjà essayé de réaliser vous mêmes des galettes de sarrasin ? Alors oui, c’est assez facile mais en général, le résultat obtenu est assez éloigné de celui de nos crêperies préférées. Pourquoi ? Rose en cuisine s’est posé la question et vous révèle bien sûr sa recette
Galettes de sarrasin Read More »
