Crème dessert chocolat
Ingredients
- 25 cl de lait entier
- 8 g de maizena (1 cuillère à soupe rase)
- 35 g de sucre
- 2 cuillères à café de cacao
- 40 g de chocolat noir
Instructions
- Dans une petite casserole, verser tous les ingrédients sauf le chocolat. Remuer et allumer votre cuisinière pour faire fondre les ingrédients.
- Peser le chocolat et mettez le dans la casserole pour le faire fondre.
- Remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Dès que les premières bulles apparaissent, laisser cuire en mélangeant sans cesse durant 1 à 2 minutes.
- Verser la préparation dans 2 ramequins individuels. Laisser refroidir. Couvrir et placer au réfrigérateur.
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Panna cotta au café Cette recette de panna cotta au café à l’agar-agar vous permet de réaliser 4 petites verrines de moins de 10cl chacune. C’est une petit dessert rapide et délicieux. On vous en redemandera ! Mais libre à vous d’augmenter les quantités… Par contre, je vous conseille de les préparer la veille pour…
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