Crème dessert chocolat
Ingredients
- 25 cl de lait entier
- 8 g de maizena (1 cuillère à soupe rase)
- 35 g de sucre
- 2 cuillères à café de cacao
- 40 g de chocolat noir
Instructions
- Dans une petite casserole, verser tous les ingrédients sauf le chocolat. Remuer et allumer votre cuisinière pour faire fondre les ingrédients.
- Peser le chocolat et mettez le dans la casserole pour le faire fondre.
- Remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Dès que les premières bulles apparaissent, laisser cuire en mélangeant sans cesse durant 1 à 2 minutes.
- Verser la préparation dans 2 ramequins individuels. Laisser refroidir. Couvrir et placer au réfrigérateur.
