Tarte à la courgette
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Salé
Galette farcie rapide
Rose en cuisine vous propose encore une recette de galette à cuire sur une crêpière Krampouz, à base de yaourt nature. D’inspiration turque, cette recette est très facile et rapide à réaliser car il ne s’agit pas d’une pâte levée. Vous pourrez donc en une heure préparer la pâte, la farcir et la cuire. Pour
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Tarte feuilletée à la tomate
Si vous cherchez de nouvelles recettes de tartes, n’hésitez pas à consulter d’autres recettes du site !
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Kesra – khobz ftir – harcha (galette de semoule)
Idéale à tout moment de la journée, la Kesra (khobz ftir à Alger ou aghrom) se déguste avec du beurre et du miel au petit déjeuner, mais aussi à l’apéro ou pour accompagner votre repas, à la place du pain. De plus, l’absence de levure boulangère dans la pâte rend la recette de Kesra rapide
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Poêlée de haricots mungo, poivrons et carottes
Rose en cuisine vous propose une recette à base de haricots mungo, de poivrons et de carottes. D’inspiration vaguement asiatique, il s’agit d’une poêlée de légumes simple et rapide, réalisée avec mon robot Cooking chef. Naturellement, cette recette peut très bien se faire sans robot, simplement avec un wok, ou encore une cocotte en fonte…
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Pain maison
Voici une recette de pain maison assez facile à réaliser en 10 étapes. Si vous avez 3 heures devant vous, n’hésitez pas à réaliser ces petits pains tout ronds ! Enfin, si vous souhaitez avoir quelques conseils pour choisir un robot pétrisseur de qualité, je vous renvoie vers ceci : https://roseencuisine.com/cooking-chef-ou-thermomix/ .
Pain matlou3 (pains arabes moelleux à la semoule ou batbout)
La recette de pain matlouh est facile à réaliser, à condition d’avoir de la semoule fine à votre disposition. Le pétrissage reste la seule étape qui demande un peu d’effort, sauf si vous êtes équipés d’un robot. D’ailleurs, si vous cherchez des conseils généraux pour choisir un robot pétrisseur cuiseur, je vous invite à consulter
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Galettes de sarrasin
Laisser un commentaire / Conseils et astuces / 1 août 2021 Avez-vous déjà essayé de réaliser vous mêmes des galettes de sarrasin ? Alors oui, c’est assez facile mais en général, le résultat obtenu est assez éloigné de celui de nos crêperies préférées. Pourquoi ? Rose en cuisine s’est posé la question et vous révèle bien sûr sa recette
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