Flammekueche courgette
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Pizza
Pizza 5 fromages
Rose en cuisine ne pouvait pas passer à côté de sa pizza préférée, la pizza aux 5 fromages. La recette ci-dessous est réalisée à partir d’une pâte à pizza maison, bien détaillée sur Rose en cuisine.
Pizza au saumon fumé
Voici une délicieuse recette de pizza au saumon fumé, réalisable à partir d’une pâte toute faite, ou de préférence avec une pâte à pizza maison. Après avoir étalé votre pâte, il vous suffira de répartir quelques tranches de saumon fumé après avoir badigeonné le fond de pâte de crème fraiche et de mozzarella râpée. J’ai
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Pizza aubergines gorgonzola
Après avoir étalé votre pâte à pizza, étaler un fond de crème fraiche, de la mozzarella. Disposer ensuite des tranches d’aubergines préalablement grillées ou frites, avec des morceaux de gorgonzola. Par-dessus, nous avons ajouté des morceaux de tomates séchées ainsi que des olives. Si vous voulez réaliser votre pâte à pizza (comme dans la recette
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Pizza aux champignons
Une bonne pizza aux champignons, préalablement cuisinés à l’ail et au persil, déposés sur un lit de crème fraîche. Quelques billes de mozzarella par-dessus, et des olives par-ci par là, et le tour est joué ! Préparer la pâte à l’avance Vous pouvez bien sûr acheter une pâte toute prête si vous n’avez pas le
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Pâte à pizza maison
Voici la recette de pâte à pizza maison préconisée par Rose en cuisine pour réussir à tous les coups vos pizzas maison. Elle permet d’obtenir des pizzas bien fines, comparables à celles des meilleures pizzérias. Vous pouvez pétrir votre pâte à la main, mais je vous conseille d’utiliser votre robot si vous en avez un.
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