Sablés au parmesan
Ingredients
- 150g de beurre à température ambiante
- 150g de farine
- 150g de parmesan râpé
- 1 oeuf
- paprika ou autre épice
Instructions
- MELANGE : Sabler le beurre mou, la farine et le parmesan. Ajouter ensuite un œuf battu et rassembler la pâte.
- ETALER & FRIGO : Etaler la pâte sur 1cm d'épaisseur et placer au réfrigérateur durant 30 minutes.
- BISCUITS : Détailler les biscuits (petite taille autour de 2/3cm). Saupoudrer de paprika si vous voulez. Sur la photo, j’ai réalisé des biscuits carrés de 2cm. Avec les reste de pâte, j’ai formé un rouleau placé au frais 30minutes environ. J’ai ensuite découpé des disques de 1cm d’épaisseur environ. Déposés sur une plaque, puis décorés avec, pour chaque biscuit, une Demi-olive, un petit morceau de tomate séchée et un copeau épais de parmesan.
- CUISSON : Enfourner à 170° en chaleur tournante pendant 12 à 15mn.
Sablés au parmesan
Sablés au parmesan 150g de beurre à température ambiante150g de farine150g de parmesan râpé1 oeufpaprika ou autre épice MELANGE : Sabler le beurre mou, la farine et le parmesan. Ajouter ensuite un œuf battu et rassembler la pâte. ETALER & FRIGO : Etaler la pâte sur 1cm d'épaisseur et placer au réfrigérateur durant 30 minutes.BISCUITS…
Pâte à choux salés
Choux au roquefort Idéale pour une table de fêtes ou pour recevoir, la pâte à choux salée permettra de faire des petits choux salés. Ces petits choux accueilleront au choix une garniture au fromage, au saumon, etc. Pâte à choux salés Cooking Chef Experience 100g de lait100g d'eau2g de sel2g de sucre90g de beurre doux110g…
Cake salé aux 5 fromages
Cake salé 5 fromages Si vous adorez le fromage, alors cette de recette de cake salé aux 5 fromages répondra à vos attentes. Fourme d’Ambert, Comté, féta, emmenthal et parmesan ! Un mélange de 5 fromages est proposé dans la recette. Bien évidemment, il vous est toujours possible de les modifier selon vos goûts. Mais…