Végétarien
Focaccia fine au fromage (focaccia di Recco)
En Ligurie, la focaccia se sert fine et fourrée de fromage, le fameux Stracchino. Recco fait référence à un village près de Gênes. Cette focaccia fine au fromage est donc différente de la focaccia épaisse qu’on connaît habituellement. Elle se prépare plus rapidement aussi car il n’est pas nécessaire d’utiliser de la levure.
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Petit épeautre aux asperges et champignons
Il s’agit d’une recette efficace car elle vous permet de réalisez une soupe en plus d’un plat de petit épeautre aux asperges et champignons. Pratique pour faire du batch cooking.
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Butternut chèvre miel
Mettre un lien avec lentilles pour faire les deux recettes en même temps.
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