Tarte aux poivrons grillés
Ingredients
- 1 pâte brisée maison ou du commerce (une partie seulement)
- 1 poivron grillé (un reste d'une autre recette par exemple)
- 60 g de fromage de chèvre frais, ou de Saint-Morêt ou de Madame Loïc
- estragon, persil ou autre herbe
- quelques olives
Instructions
- Poser la pâte à plat sur une plaque qui va au four. Préchauffer le four à 215°.
- Etaler dessus uniformément le fromage frais, en veillant à laisser les bords libres.
- Parsemer l'herbe de votre choix sur le fromage.
- Déposer les lamelles de poivron rouge et quelques olives.
- Enfourner pour 15 minutes environ à chaleur tournante.
