SUCRE Et VANILLE : mixer le sucre avec la vanille
BEURRE ET SEL : écraser le beurre mou à la fourchette et ajouter le sel.
BEURRE ET SUCRE : mélanger le sucre vanillé au beurre salé toujours à la fourchette.
PATE DE PISTACHES : Ajouter la pâte de pistache et mélanger.
PISTACHES EN POUDRE : Incorporer les pistaches en poudre.
FARINE : Terminer avec la farine. Vous obtenez une pâte que vous pouvez étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé entre 5 et 8 mm.
BISCUITS : Détailler le biscuits et cuire 10 à 15mn à 160° en chaleur tournante (position la plus basse dans le four).
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