CHOCOLAT & BEURRE : Faire fondre au bain marie.
OEUFS, SUCRE & SEL : Fouetter sans chercher à trop faire mousser.
CREME : Verser au mélange œufs et sucre. Puis ajouter le chocolat et le beurre fondus.
AMANDES : Ajouter et mélanger.
FARINE, CACAO, LEVURE : Incorporer et arrêter de mélan,ger dès que la pâte est lisse.
MOULE : Graisser éventuellement votre moule. Remplir aux 2/3 et ajouter un petit bout de chocolat si vous voulez.
CUISSON : Cuire à 170° pendant 12mn à 17mn selon taille du moule. Attendre 10mn après cuisson avant de démouler.
