LAQUAGE : Dans un bol, mélanger le vinaigre, la sauce soja, le sucre, le romarin, l'ail et le gingembre avec 2 cuillères à soupe d'huile. Fouetter.
CAROTTES AU FOUR : Couper en deux ou en quatre vos carottes dans la longueur. Déposer sur une plaque de cuisson allant au four. Saler et huiler généreusement les carottes. Mélanger.
GRILL : Couvrir vos carottes et les passer au four durant 40 à 60 minutes environ, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Couvrir si besoin
FINITIONS : A la sortie du four, verser immédiatement le mélange préparé préalablement sur les carottes. Bien mélanger sans vous brûler.
