Salade tomate mozzarella
Ingredients
- des tomates de qualité bien mûres
- de la mozzarella
- du pesto (ou à défaut, feuilles de basilic frais)
- huile d'olive (facultatif)
- sel et poivre
- Quelques olives noires (facultatif)
- salade verte (facultatif)
Instructions
- Laver les tomates et les couper.
- Disposer les rondelles de tomate dans une assiette, sur fond de salade verte si vous le souhaitez. Saler.
- Répartir les morceaux de mozzarella ou les billes dans les tomates. Sur chaque morceau de mozzarella, mettre un tut petit peu de pesto pour donner du goût. défaut, utiliser des feuilles de basilic frais.
- Placer quelques olives.