Recette gâteaux cannelle pépites de chocolat
Print Recipe
- 150g de beurre fondu
- 150g de sucre
- 150g de farine T55
- 125g de pépites de chocolat
- 3 oeufs
- 1 à 2 cuillères à café de cannelle en poudre
BEURRE FONDU : Fondre le beurre
BLANCS EN NEIGE : Monter les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel.
JAUNES ET SUCRE : Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporer le beurre tiédi.
CANNELLE & FARINE TAMISEE : Ajouter la cannelle, la farine tamisée et mélanger.
BLANCS & PEPITES : incorporer délicatement les blancs.
MOULE : Choisir un moule. Beurrer et fariner si besoin. Les quantités de la recette permettent de remplir parfaitement le moule Lekué Halloween.
CUISSON : Cuire 25mn environ à 180°.