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Légumes d'automne rôtis
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Ingredients
300 à 400g
de potimarron en dés
1/8e
de céleri rave
300g
topinambours non pelés mais bien trempés et brossés ou pommes de terre
4
gousses d'ail
thym
sel
Sauce
1
citron pressé
4 cuillères à soupe
de tahin
1 cuillère à café
de sel
Instructions
CUISSON
: Cuire 40mn environ à 200°.