COURGETTES & POIVRON : Laver et découper en dés.
POÊLEE : Dans une poêle avec de l'huile de l'olive, faire revenir un oignon émincé puis cuire 20mn ou plus les courgettes et le poivron en dés salés pour leur faire perdre de l'eau.
APPAREIL A CLAFOUTIS : Battre 4 œufs avec la crème, le lait, l'ail écrasé, l'origan, le parmesan, 1/2 cc de poivre, et la farine.
PLAT A GRATIN OU MOULE GATEAU 24cm : Beurrer votre plat. Répartir dedans les légumes cuits et recouvrir de l'appareil à clafoutis. Parsemer de cubes de féta.
CUISSON : Cuire à 180° pendant 25 minutes environ (Durée à confirmer).
