COURGETTES & POIVRON : Laver et découper en dés.
POÊLEE : Dans une poêle avec de l'huile de l'olive, faire cuire 20mn les courgettes et le poivron en dés salés pour leur faire perdre de l'eau.
APPAREIL A CLAFOUTIS : Battre 4 œufs avec la crème, le lait, l'ail écrasé, 1 cc de sel, 1/2 cc de poivre, et la farine.
PLAT A GRATIN OU MOULE GATEAU 24cm : Beurrer votre plat. Répartir dedans les légumes cuits et recouvrir de l'appareil à clafoutis. Parsemer de cubes de féta.
CUISSON : Cuire à 180° pendant 25 minutes environ (Durée à confirmer).
